18 de juny 2013

Bou i arròs en llauna


Els dies de Festa Major ve de gust estar al carrer i no passar-nos hores a la cuina,
però tampoc volem renunciar a àpats de qualitat que alhora siguin fidels a la nostra
tradició. Per això, el Bou de Reus us presenta el “bou i arròs en llauna” que hem preparat
conjuntament amb l’empresa Just Married, que és coneguda per treballar amb
receptes tradicionals, preparacions artesanals i presentacions de luxe. Modernitat i
tradició al mateix plat.
El “bou i arròs en llauna” ens permet tenir a taula, en només vint minuts, un plat de
primera qualitat només obrint, escalfant i servint.
Preparació: obriu, oloreu i buideu el contingut de la llauna en una cassola. Poseu-lo
al foc fins que arrenqui el bull. Després afegiu-hi l’arròs de la terrina, abaixeu el foc
i deixeu-lo coure durant 16 minuts, removeu de tant en tant. Apagueu el foc i deixeu
que reposi un parell de minuts, segons el gust de cadascú. Gràcies i bon profit.

Podeu trobar bou i arròs en llauna a:

Cal Borrull
Raval Martí Folguera 4

La Mar Salada
Galanes 36

Cal Giner
C. Salvador Espriu, 14

Quesu
Av. Prat de la Riba, 9

Bat a bat
Galanes, 8

Llibreria Gaudí
Galera, 12

Cal Sendra
C. Jovellanos 17

Botiga de la Festa Major
C. Sant Joan, 27

Jardins de al Casa Rull
C. Sant Joan, 27