12 d’abril 2013

Dos tapes de Bou i arròs a la nova Ganxet Pintxo



A la Taverna Despertaferro la  proposta és la"Superbomba de Bou i arròs", una gran i potent croqueta feta amb estofat de bou, arròs i beixamel. Conté una picada d'avellana i vermut de Reus i un punt de salsa picant.

Bou i arròs Remake Reset
El pintxo de la Cerveseria Reset, del carrer Vallroquetes: mitjana de bou confitada a baixa temperatura i embolicada amb paper d'arròs, amb salsa de vermut i ceps de muntanya. Genial!