26 de juny 2012

Versots 2012


Ja és aquí lo Bou de Reus
I venim amb mala bava
Envestirem a qualsevol
Que ens vulgui tocar la fava.

Ja podeu estar alerta,
I traieu-vos les lleganyes,
Que a aquell que no vigili
Li clavarà al cul les banyes.

Com que no ens agraden gens
Això de les retallades
Enguany donarem tres gorres
I un parell de cagarades

Sempre està al peu del canó
Almogàver dels més bons
La gorra de portador
És per a l’Isidre Fonts

Donen color a la ciutat
I penquen de tort a dret
La gorra s’han ben guanyat
Les que al Pòrtia fan ganxet

Planten cara a la ignorància
La gorra volem donar
A tots aquells que defensen
La nostra escola en català

No ha estat pas fàcil triar
A qui dar la cagarada,
Hi ha per’qui tant malparit
Que ha estat molt disputada.

Reus és com València en flames
Prò cremen contenidors
I també tenim zoològic
De camells i malfactors
Però els mossos només empaiten
Als qui parlen sense pors

Amb els impostos que ens foten
A Bankia ara rescatem
Però al carrer ens foten
Si la hipoteca no paguem




Espanya és un mal negoci
Més ben dit, és la presó
Aprofitem-nos que s’enfonsa
Escapem-nos sense por

Prò també hi ha mals d’aquí
Sempre hi ha qui s’aprofita
Ja els va bé de ser província
I als budells això m’irrita

El govern d’abans semblava
La cova d’Alí Babà
I amb gent com lo Josep Prat
Ni un euro ja no hi ha

Quan per fi es descobreixi
D’Innova tota la merda
Els darem una xupona
D’aquells, els hermanus Berga

I els d’ara...
ens diuen que no hi ha duros
que no retallen per plaer
prò amb els sous que ells dos guanyen
menjaria un barri sencer

Com que l’Alícia Alegret
No es baixa la setmanada
li darem un complement
Que és la meva cagarada

Pellicer, com que has pactat
Amb qui ens vol aniquilar
A les Illes el Bauzà
Que la llengua ha condemnat
I a l’Aragó el català
Fins i el nom li han negat
Per Europa fan la pena
Amb tot això del rescat
Si amb aquets tens amistat
La cagarada és per tu plena

Naltros som lo Bou de Reus
Se’ns en fot si us fem molèstia,
Per fi ja ha arribat l’hora
Que la Festa sigui bèstia!

Ai! Sant Pere gloriós!
Vós que sou lo nostro patró gros
Què tenim avui per sopar?
Masclet i bou i arròs!

Visca Sant Pere! Visca Reus!
Visca Catalunya Lliure!

20 de juny 2012

On podeu trobar bou i arròs en llauna?

Ja ha arribat el bou i arròs d'aquesta Festa Major! 
Podeu trobar bou i arròs en llauna a les següents botigues:

Cal Borrull, Raval Martí Folguera
Cal Sendra, carrer Jovellanos
La Mar Salada, carrer de les Galanes
El Quesu, Avinguda Prat de la Riba
Llibreria Gaudí, carrer de la Galera
Bat a bat, carrer de les Galanes 
i a la botiga de la Festa Major als jardins de la Casa Rull

14 de juny 2012

Un juny intens



Calendari de sortides d'aquest juny:
16/06, dissabte a Valls, a partir de les 17:00h estrena del Bou de Valls, som els padrins, i ja en van 3
21/06, dijous, a les 18:00 Visita al Maria Cortina, 19:00 baixada a barraques del Bou,
23/06, dissabte, Vedella de foc a barraques, a les 03:45h
24/06, diumenge, a les 19:00h Sortida de Sant Joan i el Masclet
25/06, dilluns, a les 19:00h Correbars amb la Bandarra, la vaca i els gegants d'Almoster,
26/06, dimarts, a les 20:30, Participació als cóssos
27/06, dimecres, a les 22:30 Sopar del Bou i arròs

11 de juny 2012

Dissabte apadrinem el Bou de Valls

Dissabte estarem a Valls per apadrinar el Bou de Valls que han construït el Casal popular la Turba i la cola gegantera el Calçot. Per qui ens vulgui seguir els passos i les envestides, a les 6 plantarem el Bou al Portal Nou, a les 7 anirem en cercavila cap al Pati per a veure per primera vegada la fesomia del Bou de Valls.

El Bou tampoc vol pagar peatges



Bou i arròs, de la llauna al plat

Bou i arròs, de la llauna al plat

«Realment la festa major de Reus está a les acaballes, puix fins del célebre bou y arròs no’n queda més que ‘l record.»
Foment, 29/6/1909

Aquest cap de setmana, a la Fira del Vi de Reus es pot tastar el bou i arròs que la colla del Bou de Reus ofereix com a plat precuinat. El bou i arròs en llauna, preparat per una empresa especialitzada en receptes tradicionals i preparacions artesanals, es pot trobar des de fa un parell d’anys a diferents establiments de Reus i a la Botiga de la Festa Major. El plat consta del brou, amb el bou i les verdures, i també d’una dosi d’arròs que s’hi ha d’adjuntar en el moment de la cocció.
A Reus, el costum de menjar bou i arròs per Festa Major ve d’antic. Les referències a la pràctica de matar bous a càrrec de la Vila per al consum de la seva carn –tres, al segle XVII– per Corpus i Sant Pere es troba ben documentada i diversos autors, al segle XIX, consideren aquest plat com un dels components característics del nostre costumari festiu.
Si a l’entrada del segle XX el ritu semblava a punt de desaparèixer –«els consellers municipals ja no es feien, com altres temps, mutus presents de ventalls amb flocs de borles ni eren molts els veïns que complissin amb el precepte aforístic de per Sant Pere, bou i arròs», escriu Pere Cavallé–, el cert és que, un segle després, aquest menjar ha retornat amb força a la festa. El 2008, la colla del Bou de Reus va recuperar aquest plat, adaptant-lo a les necessitats del present.

Avui, el bou i arròs es pot menjar a casa –la recepta es troba a la xarxa–, en l’àpat col·lectiu que organitza la colla del Bou dins el programa de la Festa Major de Sant Pere, en algun restaurant que el prepara i, també, com a menjar precuinat. Aquesta és una opció que enllaça tradició amb ritme de vida quotidià i que no desmereix, en absolut, la qualitat de la proposta. Se’n fa una producció limitada, artesanal, adreçada bàsicament a la població de Reus en un moment concret de l’any, però ningú priva de menjar-ne quan vingui de gust.