15 de juliol 2013

La Vedella de Foc

El setembre de 2010, als terrenys de l'antic taller de la Pirotècnia Espinós, Marc Navarro i Salvador Palomar van trobar, entre molt d'altre material pirotècnic, un bou de foc.


El Bou de foc que es va trobar, un vestigi palpable del passat dels bous festius a la nostra ciutat. Ens fa una especial il·lusió veure que a través de la creació del Bou de Reus l'any 2004 havíem recuperat, sense saber-ho l’esperit d’un element de la ciutat. Normalment les coses van al revés, es troba un document i es recrea. Sí que sabíem que des del 1343 hi havia hagut bous a Reus, però teníem el convenciment que eren bous vius i no pas figures creades per la mà de l'home. Aquest bou de Reus ha estat una troballa inesperada.

Salvador Palomar explica els bous de foc: Molts cops, la figura del bou només s’explicita en el cap, la resta és només l’estructura. En una descripció genèrica –cada poble el basteix amb les seves característiques–, es porta a les espatlles, per sota o des de l’exterior. Plantat al mig de la plaça, s’encén i tot seguit comença a aviar correcames o carretilles, amb tro o sense, mentre cremen les fonts d’espurnes o volcans i les rodes de foc que hi ha a la carcassa, i peten els trons que porta penjats. També sol portar petits morters o tubs que projecten focs cap enlaire.

A més de la seva espectacularitat, comporta el risc de cremar-se amb les espurnes i, sobretot, amb els coets erràtics, que poden arribar a qualsevol indret de la plaça. Una altra forma d’evolucionar és movent-se entre el públic, amb pirotècnia al cap i al llom. Hi ha encara altres tipus, com aquells que són com una mena de carretó, amb una roda, portats per una persona i amb els focs al cap. Finalment, hi ha figures de cos sencer, portades des de dins, que poden incorporar, o no, punts de foc.


Els bous de foc, sobretot aquestes carcasses més simples, eren un artifici de què disposaven les mateixes empreses pirotècniques i que cedien a les comissions de festes dels pobles amb l’adquisició del corresponent material pirotècnic. L’ús dels bous de foc no implicava, antigament, l’existència de cap colla de portadors i el seu ús s’explicita poc en els programes: era un recurs més per al joc festiu amb la pirotècnia, com les carretilles o el llançament de trons als peus dels altres. En l’actualitat, hi ha pirotècnies que encara els ofereixen en els seus catàlegs"
La Vedella de foc és una rèplica exacta d'aquest bou de foc trobat a ca l'Espinós i va ser estrenada per Còrpus de 2011. Acostuma a sortir el dissabte de Còrpus, amb dos altres bous de foc recuperats a la ciutat per una altra entitat. També surt la Nit de Sant Joan a les Barraques de Reus, a més de sortides per altres poblacions.
Vam triar el nom la Vedella de Foc per didferenciar-lo dels altres dos bous de foc recuperats i alhora utilitzar la denominació que Antoni de Bofarull feia de les festes de bous: "Fer córrer la vedella".


13 de juliol 2013

Correbars 2013



Algunes fotografies de Salvador Palomar del Correbars 2013, un dels correbars que millor han funcionat mai, ho confirmen els més de 350 tickets de consumicions que es van servir.

Historial sortides 2012


17/02 Reus, Cantaval
13/04 Reus, curs de formadors per membres de colles de foc
21/04 Reus, Vedella de foc, 5è aniversari de la Víbria
20/05 Autopista, acció #novullpagar
09/06 Reus, Còrpus, vedella i bous de foc
16/06 Valls, apadrinament del Bou de Valls
21/06 Reus, baixada a Barraques i visita a l'escola Maria Cortina
23/06 Reus, Vedella de foc a Barraques
24/06 Reus, Sant Joan i cercavila del Masclet
26/06 Reus, Correbars amb la Bandarra, la vaca i els gegants d'Almoster,
27/06 Reus, sopar de bou i arròs
21/07 Almoster, pregó
28/07 Reus, festes del barri de Santa Anna
24/09 Reus, Misericòrdia
27/10 Reus, Correllengua
28/12 Reus, Vaca de la bona llet (Vedella de foc) Speteck

11 de juliol 2013

Baixada a Barraques

El Bou va baixar a Barraques amb altres elements festius el 21 de juny al vespre.









10 de juliol 2013

La vedella al Coet



El proper 13 de Juliol tindrà lloc a Vilafranca del Penedès el COET. El COET (Certamen Obert d’Espectacles Tradicionals amb Pirotècnia) neix amb la intenció de ser una jornada de convivència lúdica, cultural i divulgativa sobre la cultura del foc i la pirotècnia tradicional dins l’àmbit català i la Vedella de Foc també hi serà.

09 de juliol 2013

El Bou al Mercat



Amb motiu de la festa major de Sant Pere, el Mercat Central de Reus va organitzar el dijous, 20 de juny, un taller de cuina a càrrec la Taverna Despertaferro. Aquesta taller culinari, que va començar a les sis de la tarda, va mostrar als assistents com cuinar el bou amb arròs. A aquesta iniciativa s’hi va afegir la coneguda cuinera reusenca Mariona Quadrada. Al taller hi va ser present en tot moment el Bou de Reus.

08 de juliol 2013

El Bou va anar a la festa dels Barris de Baix de Mont-roig

Dissabte 6 de juliol vam anar a Mont-roig, a les gestes del barri de Baix. Podeu veure les (bones) fotos que va fer Ferran Muñoz:





01 de juliol 2013

VERSOTS 2013


Ja és aquí lo Bou de Reus
I venim amb mala bava
Envestirem a qualsevol
Que ens vulgui tocar la fava.

Ja podeu estar alerta,
I traieu-vos les lleganyes,
Que a aquell que no vigili
Li clavarà al cul les banyes.

Contra els que ho veuen tot gris
A Reus ens posen color
Contra la intransigència
Sempre es planten sense por

L’amor gay, bisexual, i lèsbic
I també el transexual
treballen perquè aviat
Tothom ho vegi normal

Enguany volem dar la gorra
Que és lo nostre premi bo
A una gent que és molt valenta
el col·lectiu H2O

No ha estat pas fàcil triar
A qui dar la cagarada,
Hi ha per’qui tant malparit
Que ha estat molt disputada.

Politics i regidors
A la professó han anat
No pas a la de Sant Pere
Sinó a la del jutjat

Els d’abans i els que hi ha ara
Fan una competició
Que si uns ho fan malament
Els altres ho fan pitjor

El cementiri està en venda
El Fortuny és mig tancat
El Trapezi agonitza
I el CAER mort i enterrat

Tot són pegues i problemes
Que posen a les Barraques
Que no plorin si a Completes
No els hi diuen coses maques

Com que els hi fa molta ràbia
La llibertat d’expressió
Pels xiulets de l’any passat
Ara demanen presó

Amb Innova i amb Shirota,
els calers de sanitat
i els impostos que s’enfilen
A lo poble ens han plomat

Tot plegat és tant pudent
Nedem dins de tanta merda
Que semblem una xupona
D’aquells, els hermanus Berga

Tot és tant brut i cagat
Que vergonya m’ha donada
De portar a la ciutat
una o altra cagarada

Per xò tirem serradures
I fotem una escombrada
Per recollir un xic de merda
Que tenen per ‘qui escampada

Naltros som lo Bou de Reus
Se’ns en fot si us fem molèstia,
Per fi ja ha arribat l’hora
Que la Festa sigui bèstia!

Ja estem cansats d’esperar!
Se’ns acaba la paciència!
Que volem avui mateix
Tenir la independència!

Ai! Sant Pere gloriós!
Vós que sou lo nostro patró gros
Què tenim avui per sopar?
Masclet i bou i arròs!

Visca Sant Pere! Visca Reus!
Visca Catalunya Lliure!

27 de juny 2013

Dijous, bou i arròs al Pallol, i ja fa 5 anys!!!

Enguany ja fa cinc anys que la colla del Bou de Reus i el Casal Despertaferro van recuperar aquesta tradició gastronòmica. Enguany podreu tornar a degustar-lo el dijous 27 de juny a les 22:30 a la plaça del Pallol. Al tanto que hi ha cues! I després del sopar gaudir amb el magnífic i supermarxós ball de revetlla de l'Orfeó Reusenc. Hi col·laboren Casa Borrull, Cal Pere Fruites i Verdures, Forn Cabré, De Müller i arròs Nomen.

19 de juny 2013

Dijous comencen les barraques! i també hi trobareu bou i arròs!

A la barraca del Casal Despertaferro enguany hi podrem trobar sopars energètics, entre els quals, el tradicional i actualitzat Bou i arròs. Ja sabem on anar a sopar, ja sabem on anar de festa!

18 de juny 2013

Bou i arròs en llauna


Els dies de Festa Major ve de gust estar al carrer i no passar-nos hores a la cuina,
però tampoc volem renunciar a àpats de qualitat que alhora siguin fidels a la nostra
tradició. Per això, el Bou de Reus us presenta el “bou i arròs en llauna” que hem preparat
conjuntament amb l’empresa Just Married, que és coneguda per treballar amb
receptes tradicionals, preparacions artesanals i presentacions de luxe. Modernitat i
tradició al mateix plat.
El “bou i arròs en llauna” ens permet tenir a taula, en només vint minuts, un plat de
primera qualitat només obrint, escalfant i servint.
Preparació: obriu, oloreu i buideu el contingut de la llauna en una cassola. Poseu-lo
al foc fins que arrenqui el bull. Després afegiu-hi l’arròs de la terrina, abaixeu el foc
i deixeu-lo coure durant 16 minuts, removeu de tant en tant. Apagueu el foc i deixeu
que reposi un parell de minuts, segons el gust de cadascú. Gràcies i bon profit.

Podeu trobar bou i arròs en llauna a:

Cal Borrull
Raval Martí Folguera 4

La Mar Salada
Galanes 36

Cal Giner
C. Salvador Espriu, 14

Quesu
Av. Prat de la Riba, 9

Bat a bat
Galanes, 8

Llibreria Gaudí
Galera, 12

Cal Sendra
C. Jovellanos 17

Botiga de la Festa Major
C. Sant Joan, 27

Jardins de al Casa Rull
C. Sant Joan, 27


17 de juny 2013

En quins restaurants es pot menjar bou i arròs?







Enguany el plat tradicional de la Festa Major, el “bou i arròs”, es podrà degustar als
menús diaris de dinar o sopar dels establiments següents:

Arrels, carrer de Vilar, 5.
Tel. 977 340 267

Bar Americà, raval de Robuster, 40.
Tel. 977 754 144

Bar Bon Mar, raval de Jesús, 18.
Tel 977 773 437

Cal Ganxet, raval Sant Pere, 18.
Tel. 977 344 260

Campus, carrer de Sant Llorenç, 11.
Tel. 977 319 553

Celler del Padrí,
carrer de Roger de Belfort, 35. Tel. 977 331 599

Gaudir, plaça del Mercadal, 3.
Tel. 977 127 702

L’Absis, carrer de la Mar, 30-32.
Tel. 977 342 992
La Glorieta del Castell, plaça d
el Castell, 2.
Tel. 977 340 826.

Restaurant 158,
avinguda Països Catalans, 158. Tel. 977 316 416

Taverna Despertaferro,
carrer de Martí Napolità, 7. Tel. 977 344 548

Triant, plaça de Catalunya, 7.
Tel. 977 127 233