Nou pintxo de bou i arròs

Paté de bou i arròs amb pastanaga confitada

Estofat de bou i arròs de campanya, emmotllat, amb una guarnició de carpaccio de pastanaga confitada i tot sobre una torradeta.

Ben aviat a la Taverna Despertaferro, Marí Napolità, 7 de Reus

Aquest divendres Cantaval

El divendres 28 de febrer, a partir de 2/4 de 7 de la tarda, un grup de persones sortiran –sortirem– a cantar cançons burlesques, amb tonades conegudes, pels carrers de Reus amb motiu del Carnaval. S'hi pot afegir tothom i pot escoltar qui li vingui de gust. El recorregut previst és el següent:

A 2/4 de 7 de la tarda, assaig general a la plaça de les Peixateries Velles. Tot seguit, cercavila cap a la plaça del Castell, plaça del Mercadal, carrer de la Galera, plaça de les Basses, plaça del mort de bala, carrer del Vidre, antiga plaça de la Serpeta, plaça de la Farinera, carrer de Valentí Almirall i carrer Martí Napolità.

La cercavila anirà acompanyada dels músics que tinguin a bé acompanyar-nos. Organitza la CARF, però és mentida.

Us hi esperem

Dissabte la Vedella a Tarragona

Aquest dissabte, amb motiu de la inauguració del Casal Sageta de Foc, la Vedella farà una cercavila entorxada per Tarragona.

El Bou a Porrera

HISTORIAL SORTIDES 2013

12/01 Reus, Estelada d'espelmes 
01/02 Barcelona, Exposició del Bou al palau de la Virreina
08/02 Reus, Cantaval
18/02 Barcelona, Seguici Complet a Santa Eulàlia
02/03 Reus, Aniversari Casal DPF
30/05 Reus, Vedella de Foc per Còrpus
20/06 Reus. Bou al Mercat Central i demostració de Bou i arròs per part de Mariona Quadrada
21/06 Reus, Baixada a Barraques
26/06 Reus, Correbars
13/07 Vilafranca, la vedella al COET
27/07 Reus, Bou i arròs
06/07 Mont-roig, Festa barris de baix
20/07 Almoster, Festa Major
27/07 Reus, Festes del barri de Santa Anna
24/09 Reus, Centre Sociosanitari Ciutat de Reus
24/09 Cercavila amb els altres grups festius
24/09 Cercavila del Masclet
29/09 Duesaigües, Cercavila Solidària
29/09 Almoster, Trobada Gegantera de Sant Miquel
01/11 Reus, Rifa de Panellets
23/11 Reus, Assemblea Nacional d'Escoltes Catalans
15/12 Reus, Villablanca; Cercavial per la Marató de TV3
28/12 Reus, Vaca de la bona llet (Vedella de foc) Speteck

Bou i arròs plat de festa, i també de lluita

El proper dissabte 25 de gener a les vuit del vespre es presentarà la campanya Independència per canviar-ho tot. L’acte es farà a la sala polivalent de la Palma de Reus. Després de tot un seguit d'actes que podeu consultar en aquesta notícia de Ppbleviu, podreu assaborir un plat de Bou i arròs.

Qui ho havia de dir quan vam recuperar aquest plat quer té origen en l'Edat MItjana  que, no només tornaria a ser un plat de festa de la ciutat, sinó que també és el plat que ha fet seu el teixit social que planta cara a aquest estat pseudodemocràtic que tanca ràdios i televisions en la nostra Llengua, que no ens deixa votar, i que arrossega als seus ciutadans a la mieèria. En qualsevol trobada, jornada o assemblea que acabi amb un àpat, el Bou i arròs omple estómacs i dóna energia per continuar treballant per uns Països Catalans lliures, solidaris i, perquè no, festius.

Speteck 13

Pels Innocents la Vaca de la Bona Llet va tornar a acompanyar l'Speteck per veure si li donava bona sort, però ni així...

El Bou a la trobada gegantera de Villablanca per la Marató

Dissabte el Bou va assistir a la trobada gegantera de Villablanca per la Marató de TV3. 

Podeu veure la notícia que ha publicat Reusdigital clicant aquí. 

Bou i arròs per 700 a l'assemblea d'Escoltes Catalans

Aquest dissabte 23 de novembre la majoria d'assistents a l'Assemblea d'Escoltes Catalans, vinguts d'arreu del Principat, van sopar bou i arròs que van fer els històrics de l'AE La Mulassa. I per cert els va quedar de fàbula. Volem felicitar-los per la bona mà a la cuina, i per haver triat aquest recuperat plat tradicional de Reus per oferir als convidats.

Farcellet de bou i arròs!!!

Aquest Ganxet Pintxo, la Taverna Despertaferro (c/ Martí Napolità) segueix apostant pel bou amb arròs i enguany ens presenten aquest boníssim farcellet de pasta fil·lo amb estofat de bou amb arròs, que també porta vermut i picada d'avellanes de Reus!

Per Tots Sants rifa de confitura i panellets

El Bou, en col·laboració amb el Casal Despertaferro, i dins els actes del Correllengua, el proper divendres 1 de novembre al vespre farà la seva rifa de confitura i panellets a la Taverna Despertaferro. Si teniu sort us podeu emportar confitura, panellets boníssims de Cal Cabré i Cal Sistaré, ampolles de vermut o d'altres productes reusencs per poder celebrar tal com toca la Castanyada. També podreu guanyar algun llibre sobre les rifes: I va bola! Rifes i altres costums de Tots Sants a Reus que ha escrit i publicat Salvador Palomar.
I si no, doncs haureu passat l'estona amb un bon ambient i sabent que mentre participeu en un acte tradicional, ajudeu a recollir fons per finançar les obres del Casal, a pagar pirotècnia per la Vedella, etc.

Ja van unes quantes edicions de sopars amb cant improvisat, i és que entre tots li hem anat agafant el  gustet a això de menjar, beure i cantar. I és que ja diuen que el poble que canta mai no mor! :-)

Aquest dissabte, després del partit del Barça, et convidem que vinguis a la Taverna Despertaferro al primer acte emmarcat dins del Correllengua 2013 a Reus (en breu publicarem tot el cartell d'activitats): Sopar de cant imprvisat. Comptarem com en altres ocasions dels virtuosos/es "Cor de Carxofa", que trencaran el gel mentre la resta dels mortals anem entrant en matèria.

Cal fer reserva pel sopar, que val 14€, a la mateixa Taverna. El tiquet inclou menú de 2 plats, vi, postre i ratafia. A banda del bon sarau que muntarem!

Serà molt divertit. No t'ho perdis!! 

Felicitats Xiquets!!!

Sou MOLT GRANS!